红烧肉

红烧肉是我的最爱，也是我的拿手好戏。其实做红烧肉是很简单的，只要把五层肉，酱油，糖，黄酒，四种材料一起用火慢慢煮就可以了。一般的家庭妇女都会做的，关键是材料分量要掌握好，这就是要靠经验了，但是现在的猪肉比以前不好吃，因为，过去，猪农是用米糠喂猪，养的猪，皮薄肉香，可是，现在的猪农为了多赚钱，用化学饲料餵猪，皮厚肉无昧怪不得我的孙女孙儿都不喜欢吃。我说，社会越进步，人类就变得不会讲究吃的艺术。眼前只看到钱钱钱，为了钱父子可以反目，夫妻要分离。这到底是什么社会？学校的教育，社会的影响都要
重视，才能改变这种不良现况。